الشای الأبیض

الشاي الأبيض

تعريف المنتج

شاي الأبيض من "تكسو" يُحضّر من أوراق الشاي الشابة والطازجة التي تُقطف قبل تفتح البراعم بالكامل. هذا الشاي يخضع لأقل قدر من المعالجة، ولهذا السبب يتمتع بنكهة خفيفة وناعمة مع فوائد فريدة من نوعها. الشاي الأبيض من "تكسو" غني بمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم. شاي الأبيض من "تكسو" خالٍ من أي إضافات أو مواد كيميائية، ويُحضّر من أفضل وأجود المواد الخام. هذا الشاي يأتي في عبوات جميلة ومتينة تمنع الرطوبة وتحافظ على نضارته وطراوته.

المكونات

شاي أبيض

طريقة ووقت الاستهلاك

لكل 180 مل من الماء، يُضاف ملعقتان صغيرتان من الشاي إلى الإبريق. يمكن تحضير الشاي الأبيض بطريقتين مختلفتين. للحصول على نكهة أفضل، يُنصح بعدم وضع الشاي على حرارة مباشرة.

للحصول على نكهة خفيفة: مدة النقع 3 دقائق في درجة حرارة 80 مئوية.

للحصول على نكهة قوية وغنية: مدة النقع 7 دقائق في درجة حرارة 80 مئوية.

يمكن تناول هذا الشاي في الصباح أو بعد ساعتين من وجبات الطعام.

موانع الاستعمال

• لا يجب استخدام كميات كبيرة منه لدى مرضى الكلى.
• في فترة الحمل والرضاعة يجب استهلاكه باستشارة الطبيب.

طريقة الحفظ

يُحفظ في مكان جاف وبارد وبعيدًا عن الروائح والضوء المباشر للشمس.

تاريخ الشاي الأبيض

الاسم العلمي: Camellia sinensis

الاسم الإنجليزي: White tea

الشاي الأبيض هو شاي فاخر شائع يُستخلص من الأوراق الطرية والبراعم الصغيرة لشجيرة الكاميليا سينينسيس. يتميز هذا الشاي بشكل خاص بالشعيرات البيضاء التي تغطي البراعم، مما يجعله مختلفًا عن أنواع الشاي الأخرى. في فصل الربيع، حينما لم تتفتح البراعم بعد، يتم قطف هذه البراعم وتخضع لعملية تبخير قبل التجفيف. وحيث أن عملية المعالجة خفيفة، يحتفظ الشاي الأبيض بكمية كبيرة من البوليفينولات والكاتيشينات المفيدة جدًا لصحة الجسم.

الفوائد

• يتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
• يحمي من التجاعيد، وحروق الشمس، وأضرار الأشعة فوق البنفسجية للبشرة.
• مصدر جيد للكافيين والكاتيشين (مثل EGCG).
• يساعد في حرق الدهون وزيادة معدل الأيض في الجسم.
• يحسن وظائف الدماغ.

المصادر

• www.sciencedirect.com
• www.ncbi.nlm.nih.gov
• www.researchgate.net
• www.researchgate.net